ミシュラン一つ星~伊勢鮨~

ごきげんよう花束

今年のG.W.は札幌&小樽を観光しました飛行機

G.W.の北海道は桜前線だというのに、
出発日の数日前から季節外れの大雪雪とのニュースが
ずっと流れていましたガーン

でも、着いた日には雪もやみ、トレンチコートで
過ごすことができました~指輪キラキラ
それなのに、3日目には季節外れの真夏日に・・・びっくり
地元の人たちは半袖一枚という、読めない天気の北海道でした下降

ミシュラン一つ星~伊勢鮨~

こちらは、小樽観光で立ち寄ったお寿司屋さん

伊勢鮨

ミシュラン一つ星にも選ばれたお店です!

ミシュラン一つ星~伊勢鮨~
肉厚でぷっりぷりの厚岸産の生ガキで、まず一杯ちょき

握りが16貫楽しめるというコースをお願いしました音符

ミシュラン一つ星~伊勢鮨~

予約したのが1か月前だったので、カウンター席は空いておらず、
テーブル席になってしまったのですが、
カウンター席と同じ間合いでお寿司を楽しめるよう、
握りたてを三皿に分けて持ってきてくださいますウィンク

ミシュラン一つ星~伊勢鮨~

握り寿司にはすべて仕事がされており、お味がついているので、
しょうゆをつけずにそのままいただきますハート

北海道ならではのシャコもいただきましたよ~

ミシュラン一つ星~伊勢鮨~

握りたての軍艦は、お海苔がパリパリ上昇

16貫は多いかな~って思ったんだけれど、
あまりにもおいしくって他にもいろいろ頂いてみたくなり・・・

海苔巻きや銀ダラ、タコ煮なども追加でお願いしましたびっくり

ミシュラン一つ星~伊勢鮨~
しめさばとガリを巻いた海苔巻き。絶品です~キラキラ


日本酒もいっぱい飲んで、お寿司もだくさんいただいて、
大満足でしたあはは

接客の質も高く、これだけいただいたのにお値段もとても良心的音符
銀座でいただいたら倍以上はするな~と思いながら、
北海道ならではの贅沢なお食事を楽しむことができましたおすまし






同じカテゴリー(料理)の記事
牡蠣のパングラタン
牡蠣のパングラタン(2017-02-09 16:15)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
ミシュラン一つ星~伊勢鮨~
    コメント(0)